Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et de me rendre dans le célèbre village de Chardonnay ! Je vous propose cet échange avec Stéphane Garrigue, directeur général de la Cave de Lugny, et Emmanuel Nonain, vigneron et administrateur de la cave. Bonne découverte ! ⭐️ Découvrir la cave de Lugny : https://cave-lugny.com/ 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/ 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/ 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Dans cette vidéo, nous allons explorer le phylloxera, un ravageur redoutable pour les vignobles. Nous découvrirons ses origines, son impact sur la viticulture et les mesures prises pour le combattre. Apprenez-en plus sur cette petite créature qui a eu des conséquences dévastatrices sur l'industrie du vin. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans l'histoire du phylloxera et son influence sur le monde du vin. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : 00:00 Intro 00:18 L’origine du Phylloxéra 01:30 L’épidémie de Phylloxéra en Europe 03:12 La lutte contre le Phylloxéra 05:22 La culture de la vigne franche de pieds 07:11 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode fascinant, nous recevons Marc-André Selosse, biologiste et expert mondial en écologie microbienne et symbiose. Ensemble, nous plongeons dans l’univers invisible des sols et leur impact sur la vigne et le vin. Comment le microbiome des sols influence-t-il les terroirs ? Quels secrets les champignons mycorhiziens révèlent-ils sur la minéralité et l’équilibre des grands crus ? Marc-André partage ses recherches les plus récentes, explore les liens entre santé des sols et qualité des vins, et dévoile les enjeux environnementaux auxquels la viticulture doit faire face. Cet épisode offre une nouvelle perspective sur le rôle fondamental de la biodiversité dans la préservation des terroirs et la création de vins d’exception. 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Confier moi votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/ 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 LIVRES 📚 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📕Les Goûts et les couleurs du monde :Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé : https://amzn.to/3CHBWhC 📕 Nature et préjugés: Convier l'humanité dans l'histoire naturelle : https://amzn.to/4fXKCOS 📕 Petites histoires naturelles: Chroniques du vivant : https://amzn.to/4g1fNcp ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france  🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com  📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/  📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/ 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin  ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/ 🎙 Mon interview avec Thibault Liger-Belair : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/79-thibault-liger-belair-une-bonne-bouteille-est-une-bouteille-vide ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Dans cette vidéo, plongez dans le monde fascinant du vin et découvrez les vérités cachées derrière 5 mythes courants. Pensez-vous tout savoir sur le vin ? Détrompez-vous ! Nous explorerons et démystifierons ces mythes qui pourraient changer votre façon de déguster votre prochain verre. Tout d'abord, découvrez si le vin rouge doit vraiment être servi à température ambiante. Ensuite, remettez en question l'idée que les vins plus chers sont toujours de meilleure qualité. Apprenez également si tous les vins doivent vieillir ou s'ils sont prêts à être appréciés dès maintenant. Découvrez pourquoi le bouchon à vis n'est pas un signe de vin bon marché et si les sulfites dans le vin sont vraiment responsables des maux de tête. À travers des explications détaillées, des exemples concrets et des conseils pratiques, cette vidéo vous invite à repenser vos idées reçues sur le vin. Armé de ces nouvelles connaissances, partez à la découverte de nouveaux vins avec un œil critique et un palais ouvert. N'oubliez pas de vous abonner pour plus de contenu passionnant sur le vin et de partager vos découvertes dans les commentaires ! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : 00:00 Introduction 00:22 Mythe n°1, le vin rouge doit être servi à température ambiante 01:38 Mythe n°2, les vins chers sont meilleurs 04:30 Mythe n°3, le vin doit toujours vieillir  07:32 Mythe n°4, les vins avec bouchon à vis sont moins bons 08:38 Mythe n°5, les sulfites me donnent mal au crâne 10:00 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france  🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com  📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/  📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/winemakersshow/ 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin  ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Pour cette vidéo, nous partons à la découverte du vin bio. A la fin de cette vidéo, vous saurez tout sur les origines du vin bio, la certification, comment reconnaitre un vin bio. On fera même un tour des vins bio en chiffres. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : 00:00 Introduction 00:46 Qu’est-ce qu’un vin bio ?  02:43 Reconnaitre un vin bio 03:41 Les limites du vin bio 05:36 Les chiffres du vin bio 06:34 Conclusion  L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin #vinbio Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode exceptionnel, j’ai eu l’honneur d’interviewer Corinne Mentzelopoulos, l’une des figures les plus emblématiques du monde viticole. À la tête du prestigieux Château Margaux depuis plusieurs décennies, elle partage avec nous son parcours unique, sa vision de l’excellence, et les défis de gérer un domaine légendaire. Découvrez les secrets d’un grand cru classé et plongez dans l’histoire fascinante de l’un des joyaux de Bordeaux. Un épisode incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés d’histoires inspirantes. Je suis ravi d'avoir eu la chance d'interviewer Corinne Mentzelopoulos et de partager ce moment avec elle. J'espère que cet épisode vous plaira autant que j'ai aimé l'enregistrer ! 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Confier moi votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/ 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Nouvelle année, nouvelle saison ! On revient sur 2024 ensemble et on se projette sur 2025. Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france  🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com  📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/  📸 Rejoignez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/vin_survin/  🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin  ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Avant de revenir avec une nouvelle saison et des épisodes qui vont vous régaler, je vous propose un petit hors série dans lequel je vous recommande 10 livres sur le vin. 🍷 Télécharger la liste de livres : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 Liste de livres 📚▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍷 Accéder gratuitement à la liste de livres ici : https://tally.so/r/nr2ZBX ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/ 🇫🇷 Le podcast avec Pascaline Lepeltier : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/67-pascaline-lepeltier-le-vin-comme-une-evidence 🌍 Le podcast avec Jean-Baptiste Ancelot : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/48-jean-baptiste-ancelot-wine-explorers 🍇 Le podcast avec Jean-Baptiste Duquesne : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/61 📰 Le podcast avec Laure Gasparotto : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/23-laure-gasparotto-auteur-et-journaliste-au-monde 🇧🇪 Le podcast avec Fabrizio Bucella : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-13-rencontre-avec-fabrizio-bucella ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Dans cette vidéo, nous allons partager une liste de 10 livres incontournables sur le vin. Que vous soyez un amateur passionné ou simplement curieux d'en apprendre davantage sur le sujet, cette sélection de livres vous offrira une mine d'informations et d'idées de lectures captivantes. Nous avons soigneusement choisi des ouvrages qui couvrent différents aspects du vin, de son histoire fascinante à sa production, en passant par l'art de la dégustation. Rejoignez-nous pour un voyage littéraire à travers le monde du vin, rempli de découvertes et de plaisirs gustatifs. N'hésitez pas à partager vos propres recommandations de livres sur le vin dans les commentaires. Bonne lecture ! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. ►SOMMAIRE : 00:00 Intro 00:33 Le gout du vin - Emile Peynaud 00:59 Dictionnaire Amoureux du vin - Bernard Pivot 01:23 Pourquoi boit-on du vin - Fabrizio Bucella 01:51 Le jour où il n’y aura plus de vin - Laure Gasparotto 02:46 Mille vignes - Pascaline Lepeltier 03:38 Mon cours d’accords mets et vins - Fabrizio Bucella 04:27 Wine Explorers - Jean Baptiste Ancelot 05:04 Si tu veux la paix prépare le vin - Laure Gasparotto 05:52 Quel vin pour demain - Jérémy Cuckierman 06:40 Bordeaux une histoire de cépages - Jean-Baptiste Duquesne 07:32 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #apprendrelevin #livressurlevin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.