Description
Chaque dernier samedi des mois en R, José installe son stand d'huîtres normandes au petit marché place de la Paix à Mulhouse. C'est l'occasion d'un rituel gastronomique qui démarre à l'heure de l'apéro autour d'une dégustation arrosée d'une jolie sélection de vins blancs apportés par les clients. Écoutez José raconter le parcours des mollusques qui arrivent dans vos gosiers... Propos recueillis par Jean-Luc Wertenschlag le 28 février 2026. Prochains rendez-vous avec la mer place de la Paix : samedi 28 mars et samedi 25 avril 2026, avant la pause estivale et le retour en septembre.
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Les podcasts WNE ont été réalisés par Omar Alfarekh, Khouloud Ayari, Kenza Boulghobra, Uliana Bychenkova, Sarra El Idrissi, Omar El Jid, Julien Foerry, Sybille Gaertner, Lisa Giannarelli, Lévi Giner, Camille Halm, Stella Jean-Baptiste, Fatma Jrad, Elena Kaigorodova, Théo Klein, Sofiia Kovalova, Anna Kuklìkovà, Ayman Larit, Antoine Ledermann, Lily Rose Locher, Matis Martinet, Anaelle Mendoza, Giulia Palandrani, Louis Priem, Jean-Noël Robillard, Sixtine Schwarte, Eliot Thierry, Elif Tuncel, Jean-Luc Wertenschlag, Anissa Zeggaï, les volontaires européennes de Mulhouse et du monde, les ami-e-s de Radio Quetsch et toutes celles qui nous rattraperont.
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