A Taussat, la Maison Fraiche c’est déjà la 5ème génération d’ostréiculteurs. Vous pourrez évidemment y déguster des huîtres et des fruits de mer face au Bassin. Mais, c’est également la possibilité de découvrir dans leur cabane des œuvres d’artisans et des producteurs locaux.

Jade Noblet, de la Maison Fraiche, a souhaité vous présenter un Essentiel des vins de Bordeaux, un vin qui accompagnera vos plats à base de poissons : le Château Verrière Bellevue situé à l’Est de Bordeaux, non loin de Bergerac et de Duras, à Landerouat.

Mathieu Bessette est la 3ème génération de vignerons. Il part faire son apprentissage dans le Beaujolais lui permettant ainsi d’apprendre d’autres techniques et d’autres cépages. Son domaine s’étend sur 23 hectares de vignes. A la Maison Fraiche, on vous propose un vin blanc qui accompagnera les huitres (chaudes ou froides) ou un rosé pour les fruits de mer.    

Les podcasts :

L’ostréicultrice Jade nous présente les spécialités de la Maison Fraiche

Mathieu Bessette nous parle de son parcours et de son exploitation

Mathieu Bessette nous détaille ses cuvées

Contact :

La Maison Fraiche

4 allée Thalassa

33 138 Taussat Les Bains

Tél : 05 56 82 24 79

Château Verrière Bellevue

5 la Verrière

33 790 Landerouat

Tél : 06 71 31 72 65

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