Description

Conférence du 26 mars 2023 donnée par Virginia Markus, lors du Festival PlantBased.
De plus en plus d’éleveurs et éleveuses font le choix d’abandonner l’exploitation animale pour se réorienter vers des filières respectueuses des animaux et de l’environnement.

Sur quelques années, en Suisse, ce sont plus de 120 agriculteurs et agricultrices qui ont suivi cette voie. Ce mouvement novateur permet à deux mondes de se rencontrer au-delà des étiquettes clivantes habituelles, changeant ainsi celui de tous les animaux qui ne seront plus reproduits pour être tués.

Cette mission est celle de l’Association Co&xister qui, en plus d’avoir bâti un sanctuaire pour des animaux ayant échappé à la boucherie, accompagne les éleveurs et éleveuses dans leur reconversion.

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