ZHONGYI 21 : La (ou les) cuisine chinoise avec Handa Cheng. Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invité : Handa Cheng, spécialiste de la cuisine chinoise en France. instagram : @chifan_paris https://chifan.co/ https://riceclub.co/ Mentionnés pendant l'émission : Premiers ouvrages de matière médicale axés sur la diététique et l'alimentation chinoises : Shi Liao Ben Cao 食疗本草 Ri Yong Ben Cao 日用本草 Yin Shan Zheng Yao 饮腾正要 Autrice contemporaine sur la cuisine chinoise : Fuchsia Dunlop Lecture du mois : Le guide de la cuisine chinoise, Handa Cheng. Vocabulaire : dans cet épisode les termes "zhou, gruau ou congee" désignent tous le 粥 (prononcer zhou), bouillie chinoise à base de riz. lüdou tang 绿豆汤 (soupe de haricots mungo) meicai kourou 梅菜扣肉 (poitrine de porc braisée avec des feuilles de moutarde fermentées) Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 08/01/2026 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 20 : Présentation du jeu créé par Yao Fang pour apprendre la pharmacopée chinoise Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invitée : Hélène Désignolle, praticienne de médecine chinoise, enseignante et co-fondatrice de la plateforme Yao Fang. https://yaofang.fr/lequipe/ Lecture du mois : Formules expliquées, Pierre Sterckx et Chen Jun Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 08/12/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 19 : Food as a medicine, TCM food therapy with Zoey Xinyi Gong Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Interview of this month : Zoey Xinyi Gong, TCM food therapist, entrepreneure and influencer both in the US and China. https://www.zoeyxinyigong.com/ Instagram : @zoeyxinyigong Books of the month : How to eat, Thich Nhat Hanh The Five Elements cookbook, Zoey Xinyi Gong : https://www.harpercollins.com/products/the-five-elements-cookbook-zoey-xinyi-gong?variant=40440876466210 (https://www.harpercollins.com/products/the-five-elements-cookbook-zoey-xinyi-gong?variant=40440876466210) Musique : Xris Instagram : @confuse_x Next episode (in french) 2025/11/08, 8 a.m. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 19 : L'alimentation comme médecine, diététique chinoise avec Zoey Xinyi Gong Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Interview : Zoey Xinyi Gong, praticienne de diététique chinoise, entrepreneure et influenceuse en Chine et aux États-Unis. https://www.zoeyxinyigong.com/ Instagram : @zoeyxinyigong Lectures du mois : How to eat, Thich Nhat Hanh The Five Elements cookbook, Zoey Xinyi Gong : https://www.harpercollins.com/products/the-five-elements-cookbook-zoey-xinyi-gong?variant=40440876466210 (https://www.harpercollins.com/products/the-five-elements-cookbook-zoey-xinyi-gong?variant=40440876466210) Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 08/11/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 18 : Une nouvelle licence entre la Suisse, la France et la Chine. Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invités du mois : Frédéric Breton, directeur de l'Institut Liang Shen Genève & Guillaume Devèze, co-directeur de l'Institut Liang Shen Toulouse. https://liangshen.org/ Lectures du mois : L'esprit originel des quatre sages, Huang Yuan-yu (Si sheng Xin Yuan 四聖心源 traduction et notes d'Abel Gläser) Véritable transmission des principes médicaux, Zheng Qin-an (Yi Li Zhen Chuan 醫理真傳, traduction et notes d'Abel Gläser) Procédés subtils de l'étoile Alcor, Tao Hong-jing (Fu Xing jue 傅行訣 traduction et notes d'Abel Gläser) Pour se procurer les ouvrages : https://liangshen.org/category/editions/ Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/10/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 17 : La médecine chinoise sur la mission Asclepios avec Joanna Estampe Tracana. Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invitée du mois : Joanna Estampe Tracana, praticienne de médecine chinoise et intervenante sur la mission Asclepios. instagram : @joanna_e_t Mission Asclepios : https://asclepios.ch/ ouverture au public du 21 juillet au 6 août à Sasso San Gottardo en Suisse Italienne. Lectures du mois : Précis de médecine chinoise, Eric Marié La médecine du Tao, Gérard Edde Ouvrages de Giovanni Maciocia Wu, manuel de massage énergétique, Sylvie Chagnon Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/07/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 16 : Introduction à l'acupuncture Tung* avec Nicolas Berger. *Tung (transcription phonétique selon le système Wade-Giles), Dong (transcription phonétique selon le système Pinyin). Les deux mots désignent la même chose : le caractère 董) Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invité du mois : Nicolas Berger, médecin chinois et kinésithérapeute à Taïwan, spécialiste de l'acupuncture Tung. https://acupuncturetung.com/technique-dacupuncture-de-la-famille-tung/ Lectures du mois : Introduction to Tung's acupuncture, Wang Chuan-Min Technique d'acupuncture de la famille Tung, Nicolas Berger https://acupuncturetung.com/technique-dacupuncture-de-la-famille-tung/ Jean-François Billeter (tous les ouvrages) Le parti pris des choses, Francis Ponge Missions avec MDCC : https://mainsducoeur-cambodge.fr/ Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/06/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 15 : l'acupuncture dans les troubles oculaires avec Aimee Centivany Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invitée du mois : Aimee Centivany, praticienne de médecine chinoise spécialisée dans les troubles oculaires. https://www.aimeecentivany.com/ Lecture du mois : ARTICLE PARTIE 1 : " Bon pied, bon œil " Le système de l’œil en médecine traditionnelle chinoise, Aimee Centivany. https://www.aimeecentivany.com/wp-content/uploads/2024/04/mct.MAGcentivany-part1.pdf ARTICLE PARTIE 2 : Etude de cas cliniques, Aimee Centivany https://www.aimeecentivany.com/wp-content/uploads/2024/04/mct.MAGcentivany.pdf Méthode Bates : https://www.artdevoir-asso.fr/methode-bates-a-montpellier-berangere-breton/ (https://www.artdevoir-asso.fr/methode-bates-a-montpellier-berangere-breton/) Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/05/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 14 : Acupuncture et ostéopathie, une approche complète. Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invitée du mois : Victoria Pagès, Ostéopathe et praticienne de médecine chinoise entre Mèze et le Cap d'Agde. Victoria est une grande passionnée : sport, thérapies alternatives (médecine chinoise, transgénérationnel, ostéopathie etc.), elle ne cesse d'ajouter des cordes à son arc pour mieux comprendre l'être humain. Elle propose des accompagnements auprès de sportifs de haut niveau (des tennismen professionnels, des rugbymen, des basketteurs, des volleyeurs, des poloistes et des crossfiteurs) mais aussi auprès des tout petits, des femmes enceintes, des adolescentEs etc. page instagram : @osteopathic_mind_ Doctolib : https://www.doctolib.fr/osteopathe/meze/victoria-pages Lecture du mois : Petit ventre heureux, Isabella Obrist. Infuse Montpellier : https://infusemontpellier.fr/ Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/04/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

ZHONGYI 13 : Simon Bélair nous présente sa vision de la médecine chinoise à travers ses recherches sur les fascias Présentatrice & créatrice : Manon Perrot Instagram : @manonperrot.mtc manonperrot.mtc@gmail.com (mailto:manonperrot.mtc@gmail.com) Invité du mois : Simon Belair, acupuncteur à Montréal, membre de l’Ordre des acupuncteurs du Québec depuis 2003, enseignant pour l’Ordre des acupuncteurs du Québec et pour le Centre Ostéopathique du Québec. Il est également co-directeur du centre de santé multidisciplinaire Clinique Mapp et fondateur de la plateforme IFARI dédiée à la recherche sur les fascias et l’acupuncture. https://simonbelair.ca/ https://www.cliniquemapp.com/ https://www.ifari.net/ Lectures du mois : Souffle-Esprit, Francois Cheng L'architecture du corps humain vivant, Jean-Claude Guimberteau & Colin Armstrong Vidéo : Promenade sous la peau, Jean-Claude Guimberteau https://www.youtube.com/watch?v=8fdkG4xRVMQ Prochaine formation : https://www.cliniquemapp.com/service-page/fascias-et-acupuncture-niveau-1-zoom?referral=service_list_widget Musique : Xris Instagram : @confuse_x Prochain épisode le 8/03/2025 à 8h. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.