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Vous côtoyez des plantes tous les jours : Herbes de Provence, lavande, tisane... et pourtant on ne sait pas trop d'où elles viennent ni quels agriculteurs les produisent.

Avec Pauline du podcast ArtEcoVert, on avait très envie de vous parler des plantes à parfums, aromatiques et médicinales (PPAM) ainsi que des plantes tinctoriales; Elle est passionnée par les plantes tinctoriales (qui servent à donner la couleur végétale) et moi j'adore vous faire découvrir de nouvelles filières agricoles comme les PPAM. Bref, voici notre épisode croisé ! Alors à quoi servent les PPAM et les plantes tinctoriales ? A quels problèmes doivent-elles faire face ? C'est le sujet de l'épisode du jour !

Dans cet épisode, nous avons comme sources :

J'ai échangé avec Charles de Naturellement simples. Avec sa compagne Séverine, ils produisent des plantes et réalisent des visites et des stages sur leur ferme.

Pauline a cité la chaine youtube Le chemin de la nature de Chritophe de Hody et les épisodes de podcast avec Cailleau Herboristerie, le Champs des couleurs, livadenn...

-les chiffres publiés par FranceAgrimer

Si cet épisode croisé t'a plu, j'en avais déjà fait deux avec Audrey Vuetaz du podcast Trait D'Union : C'est quoi la PAC, man ? et La PAC est-elle si verte ?

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Musique : Alice Krief, Les Belles Fréquences

Création, montage, mixage : Virginie Montmartin    

Mots clés : pesticide Mercosur élevage viande transition agroécologique manger local agriculture durable

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