Alp ICT | Western Switzerland Digital Cluster

Automatiser la gestion des normes d'hygiène grâce à l'IoT | Jean-Charles Fosse, CEO d'EEat

31min | 08/31/2023

Description

💡 La force de l’itération n’est pas qu’un marqueur marketing pour créer du story telling, elle est une condition bien réelle de l’entrepreneuriat et peut-être même une condition sine qua non à la réussite. Difficile d’envisager de se réveiller un matin en pensant révolutionner les normes HACCP. C’est pourtant bien l’aboutissement, en attendant ses prochains développements, de l’entreprise EEat co-créée par Jean-Charles Fosse, Johann Bigler et Gaëtan Valentin. Spécialisée dans l’automatisation des contrôles liés aux normes qui entourent les métiers de bouches et l’hygiène alimentaire, EEat fournit un service innovant basé sur l’IoT (Internet of Things) et les objets connectés. Et ça, ce n’était pourtant pas le plan de base de ce jeune entrepreneur formé en microtechnique à l’EPFL. Encore tout un parcours à construire donc et c’est tout l’interêt de cet entretien qui nous fait plonger avec une vraie fraîcheur au cœur de l’aventure entrepreneuriale EEat. Enjeux autour des data, impact environnemental, interopérabilité, Jean-Charles Fosse n’esquive aucune question et ne perd pas son temps, ni son sourire, c’est peut-être aussi ça la clé du succès.

Interview enregistrée le 19 octobre 2022.

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🦸🏻‍♂️ INTERVENANT : Jean-Charles Fosse, CEO de EEat
https://thinkee.io/https://eeat-haccp.io/ @eeat9440

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🔗 LIENS UTILES

Measure What Matters (livre - méthode OKR) de John Doerr | https://www.whatmatters.com/the-book
GrowthMakers (podcast - marketing, vente, management & culture d'entreprise) | https://blog.mantra.work/

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🧵 A PROPOS
Originale et inspirante, la série « Digital Tech Talk » donne la parole à des entrepreneurs et entrepreneuses qui font le digital en Suisse romande. Au travers de projets innovants et d’applications concrètes, cette série d’entretiens portée par Alp ICT a pour objectif d’analyser l’impact des technologies sur l’activité économique pour anticiper les révolutions futures.

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➕ ABONNEZ-VOUS & SUIVEZ-NOUS SUR :
Newsletter / YouTube / Linkedin / Twitter / Instagram

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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💡 La force de l’itération n’est pas qu’un marqueur marketing pour créer du story telling, elle est une condition bien réelle de l’entrepreneuriat et peut-être même une condition sine qua non à la réussite. Difficile d’envisager de se réveiller un matin en pensant révolutionner les normes HACCP. C’est pourtant bien l’aboutissement, en attendant ses prochains développements, de l’entreprise EEat co-créée par Jean-Charles Fosse, Johann Bigler et Gaëtan Valentin. Spécialisée dans l’automatisation des contrôles liés aux normes qui entourent les métiers de bouches et l’hygiène alimentaire, EEat fournit un service innovant basé sur l’IoT (Internet of Things) et les objets connectés. Et ça, ce n’était pourtant pas le plan de base de ce jeune entrepreneur formé en microtechnique à l’EPFL. Encore tout un parcours à construire donc et c’est tout l’interêt de cet entretien qui nous fait plonger avec une vraie fraîcheur au cœur de l’aventure entrepreneuriale EEat. Enjeux autour des data, impact environnemental, interopérabilité, Jean-Charles Fosse n’esquive aucune question et ne perd pas son temps, ni son sourire, c’est peut-être aussi ça la clé du succès.

Interview enregistrée le 19 octobre 2022.

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🦸🏻‍♂️ INTERVENANT : Jean-Charles Fosse, CEO de EEat
https://thinkee.io/https://eeat-haccp.io/ @eeat9440

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🧵 A PROPOS
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