« Mangez des frites, c’est bon pour la santé ! » Avouez que si on voyait s’afficher ce slogan dans une campagne de pub, disons pour une chaîne de fast-food, ça ferait pas mal causer. On  penserait qu’il s’agit d’un détournement satirique et grinçant. Pourtant, si L’AntiÉditorial a choisi de vous parler cette semaine des vertus diététiques des frites et des fritures, c’est à la lumière de la science...

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