Comment gérer 500 collaborateurs dans plusieurs restaurants, tout en motivant les équipes et en innovant dans les RH ?

Dans ce deuxième épisode d’Arrière-Cuisine, Inès El Baba, DRH du Loulou Groupe, partage son expérience unique et ses astuces pour :

✨ Digitaliser les process RH sans perdre l’humain
✨ Fidéliser et faire évoluer les talents
✨ Recruter de manière réfléchie et prévenir les dérives managériales
✨ Motiver ses équipes avec un modèle de rémunération innovant basé sur le chiffre d’affaires

Elle dévoile aussi comment rester à l’écoute des nouvelles générations et créer une culture d’entreprise centrée sur l’humain, tout en contribuant à redorer l’image de la restauration.

🎙️ Un épisode inspirant, rempli de conseils concrets pour tous ceux qui veulent faire la différence dans la restauration.

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Arrière-Cuisine est le podcast qui parle RH en restauration. L'objectif ? Mieux recruter, attirer et fidéliser son personnel. Retrouvez Arrière-Cuisine toutes les deux semaines pour des astuces concrètes dont s'inspirer.

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