ArtEcoVert Bonjour à toutes et tous, alors aujourd'hui on va parler d'une couleur vitale, le vert. Le vert est bien plus qu'une couleur agréable à l'œil si c'est une couleur que vous aimez, elle est essentielle à la vie sur Terre et il faut s'en rendre compte. La couleur verte particulièrement celle des plantes qui nous entourent partout, est liée à la chlorophylle. Alors la chlorophylle, c'est un pigment qui absorbe et reflète la lumière et qui permet la photosynthèse. Donc ce processus vital qu'on a vu dans nos cours d'SVT, qui assure la survie de la plupart des formes de vie sur notre planète. Alors on va voir ensemble comment le vert façonne nos vies et pourquoi cette couleur est cruciale. Donc premièrement, on va reparler de la photosynthèse et la magie de la chlorophylle. Donc la couleur verte des plantes, on l'a dit, ça provient de la chlorophylle, c'est un pigment qui est responsable de la capture de l'énergie lumineuse du soleil. Elle assure le processus de photosynthèse qui transforme l'énergie de notre soleil en énergie chimique. Et tout ça, ça crée de l'oxygène et ça produit des glucides qui alimentent toute la chaîne alimentaire, on en parlera tout à l'heure. Donc sans... la couleur verte des feuilles, la photosynthèse ne pourrait pas avoir lieu à cette échelle-là et toute la vie qui en découle ne serait pas possible. Donc la photosynthèse libère de l'oxygène que tous les êtres vivants sur Terre utilisent pour respirer. Et en plus de nous procurer de l'oxygène, elle absorbe du dioxyde de carbone, ce fameux CO2, qui lui permet ensuite de, elle, produire de l'oxygène. Donc les plantes, équilibrent l'atmosphère et rendent possible la vie des humains, mais aussi des animaux, on est des animaux, sur Terre. Donc sans cette couleur verte, il nous manquerait toute une partie de la chaîne alimentaire, et en plus, on n'aurait pas d'air pour respirer. Alors, pourquoi le vert contribue à la nourriture et à la chaîne alimentaire ? Parce que la couleur verte, c'est essentiel à cette chaîne alimentaire. Les plantes vertes sont les producteurs primaires, c'est-à-dire que grâce à elles... Elles nourrissent une infinité d'espèces, les herbivores, qui vont être mangés eux par les carnivores, et les humains qui mangent de l'herbe, enfin de l'herbe au sens large, comme des animaux. Ce sont les végétaux verts qui servent de base à la production de nutriments pour l'écosystème, et la culture verte, c'est-à-dire la culture de plantes, comme par exemple le riz, le blé, le maïs, ça fournit l'essentiel de la nourriture mondiale, et sans elle, la survie de notre espèce serait... clairement menacée. Alors pourquoi le vert est vital aussi ? On l'a vu, comme elle permet cette couleur de produire de l'oxygène, elle va nous aider à stabiliser le climat. Et donc les plantes, particulièrement au niveau des forêts tropicales, capturent une énorme quantité de CO2, donc du dioxyde de carbone. On estime que chaque année, la forêt amazonienne capte entre 1 et 1,5% de CO2. et 1,5 milliard de tonnes de CO2 de l'atmosphère. Et donc, ainsi, ça joue un rôle vital dans la régulation du climat. Et donc, cette absorption de dioxyde de carbone atténue l'effet de serre qui cause notamment le réchauffement climatique. C'est bien sûr plus compliqué que ça, mais je vous fais un petit raccourci. Et donc, ça permet de réguler cette température globale à la surface de la Terre. et qui nous permet de tenir encore bon, sachant que ça se dérègle, vous le savez bien. Et donc du coup, il faudrait soit d'urgence planter énormément d'arbres, soit continuer à lutter contre la déforestation. J'ai entendu la bonne nouvelle que le nouveau président brésilien avait réussi à réduire la déforestation d'un nombre d'hectares incroyable, en tout cas à éviter cette déforestation. Donc ce genre de bonne nouvelle fait que ça peut... être une des sources qui limitera le réchauffement climatique, plus tous les autres actions des humains, et notamment des pays les plus contributeurs des gaz à effet de serre, je pense notamment aux États-Unis, et je vous renvoie à l'élection de Donald Trump et sa stratégie sur l'environnement, à savoir revenir en arrière sur tout. Donc il va falloir que chacun fasse sa part en plus. Bon, bref, peut-être que je m'égare. Revenons à nos moutons. Le vert, couleur vitale. On a vu qu'elle a porté la base de la chaîne alimentaire, elle a porté l'oxygène qui nous permet à tous de respirer. Mais en plus, cette couleur a une symbolique, quelque chose qui l'accompagne, qui a aussi un impact biologique. En fait, le vert, c'est une couleur apaisante et réconfortante pour les humains. On parle notamment d'espaces verts, on parle d'aller faire un tour en forêt, on aime le vert de nos jardins. C'est associé aussi à une meilleure santé mentale, ça permettrait de réduire le stress, de favoriser le bien-être général. Il y a beaucoup d'études qui montrent que d'avoir des plantes vertes chez soi ou de se tourner vers le jardin pour travailler ou d'aller vous balader régulièrement dans des espaces verts est meilleur pour votre santé mentale. Donc en plus d'être une couleur vitale sur le plan biologique, c'est aussi une couleur... essentiel pour l'équilibre psychologique. Et le petit truc hyper intéressant dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois, c'est que le vert, on le voit partout dans la nature, pourtant c'est hyper compliqué à obtenir en teinture végétale. Enfin, quand je dis hyper compliqué, non, bien sûr, nos acteurs de la couleur végétale ont trouvé l'astuce, mais je veux dire, il faut passer par soit certaines plantes qui produisent du vert avec un certain mordant sage, soit il faut faire Une double teinte avec du jaune puis du bleu ou du bleu puis du jaune. Et c'est la manière pour obtenir du vert alors qu'il est si présent dans la nature. Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram Arecovert, A-R-T-E-C-O-V-E-R-T pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast. mais notamment retrouver les sources écrites de tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom.
