La première fois que je suis allé consulté chez Isabelle,  je ne connaissais pas grand chose à la nutrition.  Je pensais qu'il fallait que je mange 2'700 calories par jour et que je mange 5 fruits et légumes.

A l'époque, j'étais dans les balbutiements de ce qu'est la nutrition et encore plus important sa composante psychologique. Cela paraît évident une fois qu'on le dit mais ça ne l'est pas forcément au début et pourtant quand on va voir une nutritionniste, il y a très souvent quelque chose de plus profond que juste l'envie de perdre quelques kilos.

Cela peut être dans le but d'atteindre un poids de forme pour participer à une compétition, vouloir perdre des kilos qui ne nous appartiennent pas (comme j'aimais le dire à l'époque) mais sans comprendre la raison profonde, on ne fait que mettre un pansement sur une blessure profonde.

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