Description
J'interviewe Gabriel Pilon : Nutrition, maladie de Crohn et reconversion
Toujours aussi curieuse d’apprendre, j'ai récemment voulu affiner ma nutrition pour l'adapter aux changements hormonaux de mes 47 ans. En consultant des professionnels, je suis tombée de fil en aiguille sur Gabriel. Au cours de notre échange, un "détail" a particulièrement retenu mon attention lorsqu'il m'a dit : "Avec ma maladie de Crohn, j’ai dû faire attention à ce que je mangeais, et c'est comme ça que je vais mieux". À la fin de notre entretien, je lui ai tout de suite proposé d'enregistrer ce podcast. Je trouve fascinant de voir comment une maladie peut pousser à une reconversion, devenant à la fois un obstacle et un formidable moteur.
Je vais donc en apprendre davantage sur son parcours, sur l’errance médicale qui a connu, sa reconversion. Nous allons discuter sur la nutrition, le sommeil, le sport et bien d’autres détails.
Gabriel Pilon :
https://www.instagram.com/gp_nutrition_sport/?hl=fr
gabriel.pilon.nutrition@gmail.com
Interview par Romy Sublet :
https://www.instagram.com/romysublet/
https://www.instagram.com/jadoreparromysublet/?hl=fr
Romy Sublet auteur du livre : BASICS corps et mental aux éditions AMPHORA
Merci @redisgoodmusic pour la musique.
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