Description
De la signature olfactive des cônes de houblon au profil aromatique de la bière, le criblage des composés volatiles par GCMS.
Intervenante : Solène Dubs, doctorante en phytochimie analytique chez Twistaroma.
Conférence enregistrée le jeudi 17 octobre 2024, au Salon du Brasseur.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Description
De la signature olfactive des cônes de houblon au profil aromatique de la bière, le criblage des composés volatiles par GCMS.
Intervenante : Solène Dubs, doctorante en phytochimie analytique chez Twistaroma.
Conférence enregistrée le jeudi 17 octobre 2024, au Salon du Brasseur.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Share
Embed
You may also like
Description
De la signature olfactive des cônes de houblon au profil aromatique de la bière, le criblage des composés volatiles par GCMS.
Intervenante : Solène Dubs, doctorante en phytochimie analytique chez Twistaroma.
Conférence enregistrée le jeudi 17 octobre 2024, au Salon du Brasseur.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Description
De la signature olfactive des cônes de houblon au profil aromatique de la bière, le criblage des composés volatiles par GCMS.
Intervenante : Solène Dubs, doctorante en phytochimie analytique chez Twistaroma.
Conférence enregistrée le jeudi 17 octobre 2024, au Salon du Brasseur.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Share
Embed
You may also like
