Description
Intermédiaire entre les planteurs et les brasseries, le négociant de houblon est un acteur clé de la filière. Il source, achète et vend le houblon, participant à équilibrer l'offre et la demande.
Entretien avec Philippe Martin, président de l'Association française des négociants de houblon (AFNH), aux Inter'Brew, le studio podcast du Salon du Brasseur. Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Intermédiaire entre les planteurs et les brasseries, le négociant de houblon est un acteur clé de la filière. Il source, achète et vend le houblon, participant à équilibrer l'offre et la demande.
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Intermédiaire entre les planteurs et les brasseries, le négociant de houblon est un acteur clé de la filière. Il source, achète et vend le houblon, participant à équilibrer l'offre et la demande.
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