À première vue, le parcours de Mathilde pourrait ressembler à une reconversion. Pourtant, en l'écoutant, on comprend qu'il s'agit davantage d'un chemin qui s'est dessiné pas à pas.

Avant de devenir paysanne-herboriste et de créer Les Plantes de Mathilde, Mathilde a travaillé pendant quinze ans dans la communication, toujours au plus près des mondes de l'agriculture, de la santé et de l'alimentation. Une curiosité insatiable, une sensibilité au vivant déjà bien présente, et peu à peu une conviction : elle ne voulait plus seulement parler de ces sujets, mais y prendre part.

Dans cette première partie, nous retraçons son parcours : ses études, son expérience professionnelle, le déclic qui l'amène à ne plus vouloir rester simple spectatrice, sa découverte de la permaculture, sa formation agricole puis en herboristerie, jusqu'à la création de son activité au Prieuré de Bray.

Nous parlons aussi de ce que signifie entreprendre : les doutes, la peur de ne pas être légitime, l'importance des rencontres qui changent une trajectoire, et de ces lieux qui deviennent un véritable terreau pour faire naître un projet.

En 2019, les premières cultures voient le jour. En avril 2020, Les Plantes de Mathilde est officiellement créée. Tout semble enfin s'aligner : un premier partenariat prometteur se dessine avec une maison de thés haut de gamme... puis le Covid et la pandémie viennent tout arrêter. Un coup d'arrêt brutal, au moment même où l'aventure était sur le point de commencer.

La suite de l'histoire... dans la deuxième partie :)

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