Aujourd’hui mon invité est Christophe Juville, fondateur du réseau de cantines urbaines SPOK. Cet autodidacte marseillais à la réussite inspirante est à la tête aujourd’hui d’une quarantaine de restaurants dans 14 villes de France. Porté par son équipe il a des projets plein la tête, l’envie de faire bouger les lignes et de s’offrir de nouveaux challenges. Marseille reste son port d’attache et il en parle avec énormément d’affection et de lucidité. Avant de vous laisser découvrir notre conversation, je profite de ce premier épisode en 2020 pour vous souhaiter une merveilleuse année, pleine de bonheur, de santé et de réussite ! 

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