Transcription

• Speaker #0

  Bonjour, je m'appelle Marianne et aujourd'hui je vous amène en Croatie à Dubrovnik et Split.

• Speaker #1

  Bonjour à toutes et à tous, je suis Dylan et je suis ravi de vous accueillir dans ce cockpit pour parler voyage. à travers le monde. Dans chaque épisode, on découvrira une destination au travers d'un itinéraire, de récits de voyages, d'anecdotes et de conseils aux voyageurs. Aujourd'hui, je vous emmène en Croatie découvrir Dubrovnik et Split. La côte croate, baignée par les eaux cristallines de l'Adriatique, est un joyau méditerranéen alliant histoire, charme et paysages sublimes. Dubrovnik, la perle de l'Adriatique, impressionne avec ses remparts médiévaux, ses ruelles de pierre et sa vue imprenable sur la mer. Plus au nord, Split mêle antiquité et modernité. autour du palais de Dioclétien, classe à l'UNESCO. Entre ces deux villes, des centaines d'îles offrent criques secrètes, villages pittoresques et ambiances ensoleillées. Le littoral alterne plages, falaises et ports animés, on pisse à la baignade, à la voile ou à la détente. La gastronomie côtière, entre poissons grillés, huile d'olive et vins locaux, ravit les voyageurs. Authentique et accueillante, la côte croate est une invitation à la découverte et à la détente. Bonjour Marianne !

• Speaker #0

  Bonjour Dylan !

• Speaker #1

  Nous partons avec toi pour un voyage vers un endroit paradisiaque de la Croatie qui se nomme la Côte d'Almat, plus précisément à Dubrovnik et Split. Qu'est-ce que représente cette destination pour toi ?

• Speaker #0

  J'aime beaucoup ces deux villes parce qu'on y retrouve une ambiance assez particulière. J'y retrouve des arts de Toscane, d'Italie, de Grèce, des petits arts de Provence aussi. Et pour moi, c'est un pays où j'ai vécu pendant quelques temps, donc j'ai un affect particulier. Mais ce que j'aime beaucoup sur la Côte d'Almat, c'est que les Croates n'ont pas l'air pas dehors de la capitale et que tout est très calme, très tranquille et ça me fait beau.

• Speaker #1

  Tu nous proposes de nous emmener dans les endroits incontournables de Dubrovnik et Split. Où es-tu prévue de nous emmener pour commencer notre visite ?

• Speaker #0

  Avant de rentrer plus en détail sur les deux villes, une petite présentation rapide, notamment de Dubrovnik pour commencer. C'est une ville assez petite, de ce qu'on a l'habitude de voir, avec pas forcément énormément de monuments, de musées à visiter. C'est surtout une ville qui se vit. C'est bien de la jumeler avec les îles environnantes. Mais sur Dubrovnik en elle-même, l'incontournable serait les remparts de la ville qui entourent toute la vieille ville de Dubrovnik. Il faut environ 2 km de circonférence. Vous pouvez les visiter. En général, on recommande 2 heures, 2 temps pour en faire le tour. Le petit plus, c'est que vous avez pas mal de vendeurs d'eau et de glace tout au long des remparts. Donc ça vous permet vraiment d'y rester sans avoir à redescendre dans la ville. Et puis ce qui est bien aussi, c'est les différents points de vue entre la mer, les terres et les toits de la vieille ville qui rappellent d'ailleurs les toits toulousains. Les toits croates et notamment sur la côte sont oranges et à Dubrovnik, certains des toits sont faits en toulousain puisqu'ils ont été bombardés pendant la guerre civile. Donc les Toulousains leur ont fait ce petit cadeau. Après ça, il est plutôt recommandé de se promener dans la vieille ville. Le tour est fait assez rapidement parce que vous avez vraiment une grande rue principale qui rejoint les deux portes d'accès à la vieille ville. Vous pourrez y prendre un café, un petit verre, faire les boutiques ou alors vous diriger vers le marché local qui s'appelle Kunduliceva Poliana. Il y est tous les jours, 6 jours sur 7. Ça vous permettra de ramener ou de goûter des produits locaux, notamment la truffe qui est emblématique à la Croatie. On la trouve surtout au nord. au nord-ouest du pays proche de l'Italie. Ça vous permet d'en acheter à prix intéressant et elle est super bonne. C'est surtout la truffe blanche qui est très populaire en Croatie et qu'on trouve en quantité. Après ça, vous pouvez vous diriger vers le monastère franciscain. Il a un cloître très agréable, très tourné des tentes. Et à l'intérieur du monastère, vous y trouvez une pharmacie qui est toujours en activité. C'est partie des plus vieilles d'Europe. Elle a été construite en 1312, je crois, en tout cas au XIVe siècle. Belle incontournable. Sur les jours suivants, une journée suffit pour visiter la vieille ville de Dubrovnik. Vous pouvez monter au Mont Serge, c'est le petit mont dans l'arrière-pays, la colline en soi. Vous pouvez faire l'ascension soit par un téléphérique, soit à pied. Il faut compter à peu près 6 km, mais même pas 400 m de dignité positive. Et vous avez en haut un café qui vous permet d'avoir une vue agréable sur Dubrovnik, la Sabé et également l'île de l'Ocroum. En haut du mont, vous pouvez faire des randonnées, il y a beaucoup de sentiers. Et vous pouvez juste redescendre sinon à pied. pour vous économiser un peu. Après ça, en excursion, ce qui est bien à faire, c'est les sorties en canoë de mer. Ça vous donne un point de vue différent sur les remparts du Brevenouk. Vous pouvez après de là rejoindre les grottes bleues ou même certaines plages qui ne sont accessibles qu'en bateau. Sur tout le cas du Brevenouk, les plages sont rares. On est plutôt sur des falaises. Les plages de bitume sont occultes, à même la roche. Ça peut valoir le coup de prendre le canoë pour cette sortie-là ou alors louer un petit bateau en moteur. Vous pouvez aussi partir sur l'île d'Holoprum. C'est une toute petite île qui fait quelques kilomètres carrés. Elle est accessible en moins de 10 minutes en bateau depuis Dubrovnik. C'est un parc naturel. Vous y trouverez des plantes exotiques, des forêts de cyprès, de pin, et notamment un lac d'eau de mer salée, qui est donc surnommé le lac Mok, en référence à la mer Mok. Et enfin, pour les plus motivés qui ont un peu plus de temps sur Dubrovnik, le pays est collé avec Tamman au Monténégro et la baie de Kotor. La ville de Kotor en elle-même est assez similaire à Dubrovnik, donc il n'y a pas une grosse différence visuelle. Par contre, ce qui est très beau, c'est les bouches de Kotor qui sont des fjords croates en quelque sorte. Et ça, c'est vraiment très très beau. Ça peut valoir le coup de prendre une excursion la journée. Vous partez tôt le matin, vous rentrez le soir et vous passez la journée à Kotor. Pour compléter, après la visite à Dubrovnik, certains épisodes de la série Game of Thrones ont été tournés dans Dubrovnik et dans les environs. Il y a du coup énormément de visites guidées sur la thématique. Ça peut être intéressant sans être fan de l'affaire parce que ça vous fait une visite de Dubrovnik en elle-même. Ça vous fera les différents lieux de tournage. Beaucoup de personnes qui font la visite en plus ont des figurants. Donc ils ont des petites anecdotes à apporter, ça peut être chouette. Également, pour une vue assez incroyable sur Dubrovnik et la baie de Dubrovnik, si vous voulez éviter les remparts, il y a un café qui est accessible via une ouverture dans les remparts. Le bar s'appelle le Bar Bard. C'est une petite buvette en soi avec une terrasse à étage. Il vient être sculpté dans la roche et vous avez la mer en contrebas, les remparts derrière vous.

• Speaker #1

  Après avoir découvert Dubrovnik et ses merveilles, tu nous emmènes désormais visiter un autre lieu emblématique de la côte d'Almat en Croatie. Il s'agit de Split.

• Speaker #0

  Oui, tout à fait. Deux alternatives si vous n'avez pas la voiture. C'est soit de prendre l'autocar, en général c'est des fixbus. Il faut compter à peu près 3h30-4h de route pour rejoindre Dubrovnik à Split par la terre. L'autre alternative est plus chère, par contre bien plus confortable, ce serait de le faire en ferry. Il faut compter au moins 5 ou 6 fois plus cher. Et au niveau du temps, on n'est plus sur du 4h30, voire parfois jusqu'à 6h de traversée. Vous pouvez également justement profiter pour faire une pause par une des îles. Vous avez notamment les îles de Millette ou Far, qui sont des grandes îles assez connues. Même au Corchola, j'en reparlerai un peu plus tard. En du cas, une fois arrivé à Spitz, c'est la deuxième plus grande ville du pays. Mais c'est surtout des villes qui se visitent. Elle, par contre, se fait très rapidement. Comptez une petite journée pour en faire le tour. Par contre, Il y a pas mal de lieux à voir aux environs. Concernant la vieille ville, ce qui est à voir, c'est le palais du Eau Clétienne. C'est en plein centre de la vieille ville. Vous pouvez visiter le petit palais. Vous pouvez notamment visiter son sous-sol, qui est assez impressionnant. Là aussi, les fans de Game of Thrones seront contents parce qu'il y a eu des tournages qui ont été faits, notamment dans les sous-sols. Vous pouvez également vous promener dans les petites ruelles de la vieille ville, aller de petite placette en placette. Et sinon, vous pouvez adopter l'expression locale de Pomalo. qui est l'équivalent du Farniente italien. Donc, c'est vraiment la tranquillité et la douceur de vivre. Et ça, vous pouvez la pratiquer, du coup, sur le long de la promenade qui longe le bord de mer, qui surnomme la Riva. Avec ça, il y a aussi la cathédrale. Il se visite et c'est notamment son campanile qui est intéressant parce que ça vous permet d'avoir un point de vue assez agréable sur la ville. Et le lendemain, vous pouvez partir, du coup, à la découverte du parc Suma Mariana, qui est en extérieur de la vieille ville, mais quasiment collé. Pour le rejoindre, il faut passer, du coup, par le quartier, notamment de Vellivaros. qui est un quartier composé de bâtisses médiévales et de petites rues pittoresques. Au contrebas du parc, vous avez une des plus belles plages de Split, qui est considérée comme ça, la plage de Cachoumi, qui est une des rares plages de sable, si je ne me trompe pas, ou en tout cas de petits galets. Sur la côte d'Almat, vous avez surtout des plages de galets ou petits galets et peu de plages de sable. Mais sinon, vous avez un nombre de plages assez important autour de Split. Vous avez notamment les plages de Bachelet, de Gignan ou d'Alves de Firoulet, qui sont les plus connues de Split. Celle des Ians est la plus populaire auprès des jeunes, jeunes adultes et les jeunes familles parce qu'elle est très bien aménagée. Pour éviter la surpopulation qu'il peut y avoir sur les plages en haute saison, vous pouvez viser les îles voisines. Les plus connues sont celles de Frac, de Bratch et celles de Vise. Il y en a plein d'autres dans cette petite archipel. La plus populaire de toutes, c'est le petit Saint-Cropez. C'est une île très agréable où vous ne vous sentez pas en Provence. Il y a des champs de lavande un peu partout, des forêts de cyprès, des petits murets en pierre. pas mal de vignobles, il y a de très bons vins là-bas. Par contre, vous avez ce côté assez jet-set. L'île peut être assez chère, notamment au niveau des standards croates. Si vous préférez, du coup, viser plutôt l'île de Bratsch, qui est plus nature et un peu plus sauvage. Elle est aussi rapidement accessible et facilement accessible depuis les splits en bateau. Là-bas, on nous conseille de se détendre à la plage de Zatmirat, plage de sable, ce qui est assez rare et du coup assez prisée. En dehors de la plage, vous pouvez On a profité pour faire de la rando, de l'escalade, de la planche à voile, du vélo. L'escalade est particulièrement pratiquée là-bas parce que l'île est connue pour son calcaire. Il y a eu énormément de tailleurs de pierre et ce calcaire a notamment participé à construire la Maison Blanche à Washington. L'île a gardé cette artisanat locale et ces tailleurs de pierre, c'est un incontournable. Et moins connue, c'est l'île de Vise. Les locaux ont gardé cette île assez secrète. assez authentique. Il ne vaut mieux pas essayer de demander à un local quelle plage ou quelle petite plage aller parce qu'ils vous enverront vers l'île voisine ou vers une des plages les plus populaires. Alors que Lille compte une centaine de mini-plages, mais que les locaux gardent secrets parce qu'ils veulent éviter du coup ce surtourisme. Viesse en elle-même est la ville la plus ancienne de Croatie. Ils ont vu passer différents peuples, notamment les Vénitiens, les Atro-Hongrois, les Français ou même les Britanniques. Donc on y retrouve ce mélange de cultures. Lille est atteignable qu'en catamaran, pour compter une heure et demie malgré tout. Et sinon au niveau des îles voisines, dont on parle un peu moins mais qui sont un peu plus proches que du Provenic, tout aussi une nature, voire même beaucoup plus forée. Vous avez l'île de Millette et sinon l'île de Kortschula. Et enfin, en revenant sur la terre ferme, un incontournable de mon point de vue de la partie interne de la Croatie, mais qui reste proche de Split, c'est le parc de Karka. Une succession de petits lacs, donc pas aussi impressionnants que les lacs de Pivica, plus au nord du pays, mais tout aussi agréables, surtout que là, pour aller à Karka, c'est une heure de route, à peu près une heure, une heure et demie de route depuis Split, tandis que pour Pivica, il faut compter deux heures et demie. Et notamment, l'avantage de Karka, c'est le fait que vous pouvez vous baigner dans une partie du lac. C'est le bout du lac avec la petite rivière. Vous ne pouvez pas aller jusque sous la cascade. Mais au moins, en été, ça peut être très agréable et un peu moins frustrant qu'à Pugbiza. Il y a beaucoup d'excursions au départ de Split. Vous faites une petite journée en autonomie, une demi-journée souvent autour du lac et de la forêt. Et une autre dans la petite ville voisine. Et vous rentrez le soir du coup sur Split tranquillement pour le tout début de soirée.

• Speaker #1

  Merci Marianne pour ce superbe itinéraire. Quelle serait selon toi la meilleure période et la durée idéale d'un séjour à Dubrovnik et Split ?

• Speaker #0

  De mon point de vue, pour moi la meilleure période c'est surtout mai, juin ou septembre. Éviter la haute saison de par la température et l'affluence. Il y a pas mal de spring break. Ils ont été déplacés du côté de Zadar mais il y a encore beaucoup de jeunes qui vont faire la fête à Split. Ça peut vite nuire à des vacances détentes. Sinon juillet peut être aussi une bonne alternative si vous le pouvez, notamment pour Dubrovnik qui accueille pendant 45 jours un festival international. ça peut être une bonne alternative si vous pouvez y aller qu'en juillet ou en août. Au niveau de la durée idéale sur place, l'idéal pour faire les deux destinations en rajoutant les îles, il faudrait compter une semaine, dix jours, pour pouvoir le faire tranquillement sans trop se presser. Après, si vous n'avez qu'une semaine, à ce moment-là, ça peut être bien de rester soit que sur Dubrovnik et aller au Monténégro, sur l'île de l'Ocroum, voire même pousser jusqu'à Millette. Autrement, vous pouvez faire juste Split, le parc de Korka, les petites îles voisines. En une semaine, vous pouvez faire Split et Dubrovnik. ça peut se faire en passant 2-3 jours à Split et tout autant à Dubrovnik. Un peu plus intense, mais tout à fait réalisable.

• Speaker #1

  Est-ce que tu as des conseils de préparation pour ce voyage ?

• Speaker #0

  En termes de conseils, t'apprends un petit peu la phonétique croate. Ça peut vous aider à prononcer le nom des différentes îles, notamment des plages. Et apprendre un petit peu de vocabulaire local, c'est toujours ça le préfet.

• Speaker #1

  Enfin, quel serait ton dernier argument pour nous convaincre de visiter ces deux villes ?

• Speaker #0

  Game of Thrones a été tourné là-bas, ce qui peut en motiver certains. Autrement, même si elle est devenue de plus en plus... populaire, ça reste encore une destination assez calme pour profiter du bord de mer, profiter de la tranquillité de vivre qu'il peut y avoir là-bas.

• Speaker #1

  Merci beaucoup Marianne de nous avoir partagé ton expertise sur Dubrovnik et Split.

• Speaker #0

  Merci à toi de cette opportunité.

• Speaker #1

  A bientôt.

• Speaker #0

  A bientôt Dylan.

• Speaker #1

  C'était Cockpit, le podcast de Selectour. Merci beaucoup pour votre écoute. J'espère que ça vous a inspiré et fait voyager autant que nous. Et si vous voulez écouter d'autres aventures autour du globe, abonnez-vous à notre chaîne de podcast sur votre appli d'écoute préférée. Ou suivez-nous sur nos réseaux sociaux Facebook, Instagram, Twitter et TikTok. A bientôt dans le cockpit.