Dans cet épisode, je reçois Emilie Afonso qui est cheffe de projet Alimcare. Elle nous parle de son parcours, de ses valeurs et du projet Alimcare. Le projet ALIMCARE est soutenu par l'État dans le cadre de l'AMI "Compétences et Métiers d'Avenir" du Programme France 2030 opéré par le Groupe Caisse des Dépôts. Il est porté par UniLaSalle Beauvais (https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Funilasalle-beauvais%2F&data=05%7C02%7C%7Ceb1940c1bf3140cc259308dd70f54979%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638790920979732046%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=pg11iEs0plF157spebrwsFS9PFjxJFGD%2B4i4sSffk54%3D&reserved=0) avec le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Autonomie, Longévité, Santé _ Hauts de France (https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fcmqealshautsdefrance%2F&data=05%7C02%7C%7Ceb1940c1bf3140cc259308dd70f54979%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638790920979759013%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=ZR7WebwBNCyYDK4Q32wEwedkI9i7mBC3RhcYgu5nvXk%3D&reserved=0), le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence - Tourisme et Innovation Hauts-de-France (https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fcampustihdf%2F%3Flipi%3Durn%253Ali%253Apage%253Aorganization_admin_admin_page_posts_published%253B1a795133-3c52-4997-87a4-d5f8fe5f2b5c&data=05%7C02%7C%7Ceb1940c1bf3140cc259308dd70f54979%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638790920979773145%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=4nwBYXNeo55wS8yJe1xsWnDXXX%2FtVPruaTH4EsKDnxE%3D&reserved=0) et UMIH Hauts de France (https://emea01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fumih-hauts-de-france%2F&data=05%7C02%7C%7Ceb1940c1bf3140cc259308dd70f54979%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638790920979786302%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=86t5AqziPerj9rT861A%2BccUNOwgQnTqrwQzsYjE09so%3D&reserved=0). Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Andréa Rocagel, fondatrice de Luna Création. Elle nous parle de son parcours atypique, de sa pâtisserie et de son livre. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Andréa Mayjonnade qui est la co-fondatrice de Kaffi, une boisson fonctionnelle à base de café et de plantes adaptogènes. Elle nous parle de son parcours, de sa passion pour la food et de Kaffi qu'elle a crée avec sa soeur. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous emmène à la rencontre de Julie Desnoulez qui est la fondatrice de Hepken Algues Bio et Hepken Store. Elle nous partage sa passion pour les algues, leurs bienfaits et sa vision de l'alimentation de demain. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Emmanuelle Forger, la co-fondatrice du traiteur zéro déchet Bonsigne. Elle nous parle de son parcours, de la création et de l'évolution de Bonsigne et des valeurs qui l'animent. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois la très inspirante cheffe Nadia Sammut. Elle nous partage ses valeurs et ses engagements forts. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Luc Dubanchet, fondateur du festival Omnivore et directeur général de Sirah Food. Il nous parle de son parcours, de jeune cuisine et de l'évolution de la cuisine ces 20 dernières années. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Mehdi Favri, chef et co-fondateur du groupe Malsow. Il nous parle des valeurs fortes qui définissent le groupe, de sa cuisine et de sa vision des métiers de la restauration. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je reçois Cécile Girerd-Jorry, qui est fondatrice de Vitaminherb. Elle nous parle de son parcours professionnel, de sa passion pour les plantes aromatiques et de son travail au sein de sa serre. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épsiode, je reçois Alix Requillart, le fondatrice de Lilotopia, une ferme urbaine au sein de l'ancienne friche industrielle de Fives Cail à Lille. Elle nous parle de son parcours, d'agriculture urbaine et des valeurs qui l'animent. Bonne écoute! 🍑 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.