Description
Dans cet épisode, je reçois le chef Charles Bruneval du restaurant L'Opale à Dunkerque. On parle de sa cuisine, de ses valeurs, de la place d'un chef cuisinier dans un grand groupe hotellier et également de la chasse.
Bonne écoute! 🍑
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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