Dans ce nouvel épisode, Maurice DEFFRENNES, Co-directeur de BIO A PRO prend la parole pour partager sa vision de la filière bio et ce qui fait sa force : le collectif.

Chez BIO A PRO, membre du Réseau Manger Bio, le travail s’organise chaque jour aux côtés des producteurs, transformateurs et partenaires du territoire. 

L’objectif est simple mais exigeant : structurer des filières bio locales, solides et durables, capables de répondre aux besoins de la restauration collective et de rapprocher le bio des assiettes.

Derrière ce modèle, il y a surtout des femmes et des hommes engagés, des fermes, des coopérations concrètes et une conviction commune : ensemble, on va plus loin pour faire avancer le bio ! 

Un échange sincère et ancré dans le terrain, qui éclaire les enjeux de la filière et les perspectives pour l’alimentation de demain.

Un podcast à écouter sans modération. 🌱

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