La charcuterie traditionnelle de la Maison Hardouin cover
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De l'or dans les mains

La charcuterie traditionnelle de la Maison Hardouin

La charcuterie traditionnelle de la Maison Hardouin

13min |26/04/2022
Play
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La charcuterie traditionnelle de la Maison Hardouin

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Description

Ce matin, nous longeons la Loire et son coteau de tuffeau pour nous rendre à Vouvray, petit village entouré de vignobles. Vouvray est bien connu pour son vin, mais aussi pour la maison Hardouin, charcutiers depuis la fin du XIXème au sein de laquelle on vous emmène.  

 

Depuis des décennies, les produits y sont travaillés de la même façon, à partir d’un savoir-faire transmis et maîtrisé depuis des générations, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des viandes. 

 

Chez Hardouin, on fait notamment de l’andouillette tirée à la corde. Et ça, il n’y a pas beaucoup d’endroits où on vous en parlera aussi bien !

 

Je retrouve Julien dans les cuisines de chez Hardouin. 


Un épisode De l'or dans les mains en partenariat avec En roue libre.



Description

Ce matin, nous longeons la Loire et son coteau de tuffeau pour nous rendre à Vouvray, petit village entouré de vignobles. Vouvray est bien connu pour son vin, mais aussi pour la maison Hardouin, charcutiers depuis la fin du XIXème au sein de laquelle on vous emmène.  

 

Depuis des décennies, les produits y sont travaillés de la même façon, à partir d’un savoir-faire transmis et maîtrisé depuis des générations, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des viandes. 

 

Chez Hardouin, on fait notamment de l’andouillette tirée à la corde. Et ça, il n’y a pas beaucoup d’endroits où on vous en parlera aussi bien !

 

Je retrouve Julien dans les cuisines de chez Hardouin. 


Un épisode De l'or dans les mains en partenariat avec En roue libre.



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Ce matin, nous longeons la Loire et son coteau de tuffeau pour nous rendre à Vouvray, petit village entouré de vignobles. Vouvray est bien connu pour son vin, mais aussi pour la maison Hardouin, charcutiers depuis la fin du XIXème au sein de laquelle on vous emmène.  

 

Depuis des décennies, les produits y sont travaillés de la même façon, à partir d’un savoir-faire transmis et maîtrisé depuis des générations, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des viandes. 

 

Chez Hardouin, on fait notamment de l’andouillette tirée à la corde. Et ça, il n’y a pas beaucoup d’endroits où on vous en parlera aussi bien !

 

Je retrouve Julien dans les cuisines de chez Hardouin. 


Un épisode De l'or dans les mains en partenariat avec En roue libre.



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Ce matin, nous longeons la Loire et son coteau de tuffeau pour nous rendre à Vouvray, petit village entouré de vignobles. Vouvray est bien connu pour son vin, mais aussi pour la maison Hardouin, charcutiers depuis la fin du XIXème au sein de laquelle on vous emmène.  

 

Depuis des décennies, les produits y sont travaillés de la même façon, à partir d’un savoir-faire transmis et maîtrisé depuis des générations, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des viandes. 

 

Chez Hardouin, on fait notamment de l’andouillette tirée à la corde. Et ça, il n’y a pas beaucoup d’endroits où on vous en parlera aussi bien !

 

Je retrouve Julien dans les cuisines de chez Hardouin. 


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