Fabien est le fondateur de la brasserie Hespebay.

Installé aux portes de Paris, il nous fait voyager dans son univers, au rythme de ses créations.

D'avocat parisien à brasseur autodidacte, Fabien nous raconte son histoire.

Au cours de cet épisode vous découvrirez :

👉 Comment on peut passer de la robe d’avocat à la pratique brassicole, ou le parcours de Fabien Nahum

👉 Quelles sont les inspirations de cette étonnante brasserie

👉 Quels sont les engagements et la démarche de cette dernière

👉 Quel est son style, qui fait d’elle une brasserie unique et toujours en évolution

Bonne écoute !

Pour découvrir l’univers de Hespebay

🫶 c’est par ici

Pour un peu de lecture

🍻 sur l’histoire de la brasserie, c’est par ici

🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇

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