Histoire du pain, aliment de base universel et porteur de nombreux symboles dans les religions. Des Égyptiens, aux Grecs ou aux Romains, le pain trouve dans le Christianisme la quintessence de son allégorie du passage de la mort à la vie, mais également du partage. De cette notion, les mots « copains » ou « compagnons »
tirent leur étymologie.

Associée à l’art de vivre à la française, la baguette fait intégralement partie
du patrimoine français et attend son classement à l’Unesco.  

  

Illustration: 

Laurent Chappey d'après The baker de Job Berkheyde, 1681

Bibliographie : 

Homère, L’Odyssée, VIIIe siècle av. J.C.
La Bible de Jérusalem
Victor Hugo, Les Misérables, 1862
Jean-Michel Lecat, La Grande histoire du pain et des boulangers - Des Origines
à nos jours, Éditions De Lodi/Edl, 2006
Abu Gnaba, Anthropologie des mangeurs de pain, Éditions L'Harmattan, 2011
Steven L. Kaplan, Pour le pain, Fayard, 2020
  

Crédits sons : 

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The Legend of Narmer by WombatNoisesAudio |
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Medieval Loop One by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/  

https://freepd.com/romantic.php  Shining stars. Written by Rafael Krux.
https://freepd.com/epic.php Overture Written by Alexander Nakarada. 

https://freepd.com/upbeat.php Happy Whistling Ukulele Written by Rafael Krux.  

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