Description

Si vous êtes de fidèles auditeurs de nos podcasts, alors le village où nous nous rendons aujourd’hui, ne vous est pas totalement inconnu. Nous sommes de retour à Lingèvres, près de Bayeux, chez la famille Polidor. Nous étions venus rencontrer Thierry et Damien, éleveurs laitiers de père en fils. A cette occasion, nous avions fait la connaissance de Madame Polidor, la maman de Thierry. A son tour, elle a accepté de se prêter à l’exercice de l’entretien, avec une bonne humeur et un optimisme contagieux ! Et son témoignage est précieux. A 75 ans, elle évoque la vie à la ferme avec ses parents (eux-aussi éleveurs laitiers), leur quotidien après-guerre. Et elle nous parle avec plaisir du gîte qu’elle a tenu avec son mari, pendant une trentaine d’années. Et des amitiés qui se sont liées avec les touristes et les vétérans.

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