🎙Conversation autour d’un café ☕️ avec Romain Rousselet, fondateur de Supli !  

En poste chez Bocuse en Chine, Romain se rend compte qu'ils ont des problèmes sur leur chaîne d'approvisionnement.  Il crée alors Supli, plateforme de vente en ligne pour les fournisseurs de denrées alimentaires. Supli est aussi une application qui permet aux restaurateurs, à des boulangers, etc. de pouvoir centraliser leurs achats sur une seule et même plateforme et de trouver des nouveaux fournisseurs.

Durant ce podcast, nous avons discuté 

👉 De l'idée à la création de Supli ! 

👉 Le rôle crucial des fournisseurs ! 

👉  Quelles sont les changements qu’à apporter la digitalisation dans la relation Fournisseurs / Restaurateurs ?  

👉 Comment a évolué la consommation alimentaire des français au cours de ces dernières années ?

👉 Quelles sont les répercussions de la crise du Covid pour les restaurateurs ? 

👉 Comment fournisseurs et restaurateurs peuvent s’adapter ou innover ? 

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