Bienvenue sur « Folie Montpellier », 

Le podcast de celles et ceux qui font naître la folie dans le cœur de Montpellier.

Qu’ils soient artistes, artisans, commerçants, entrepreneurs ou tout simplement amoureux du bon et du beau, partons à la rencontre de ces personnalités qui font vibrer la ville par leur talent, leur passion et leur énergie.

Avant de démarrer, chers auditeurs, veuillez nous excuser pour la qualité de cet enregistrement qui est lié à l’activité environnante.

Nous sommes aujourd’hui dans l'écusson, à deux pas des halles Castellane dans un lieu singulier et prestigieux : mélange de pierres et de métal, photographie XXL et lumière tamisée. 

Nous y sommes accueillis par l’un des pionniers du renouveau du cocktail en France,  le maître des lieux : Julien Escot, créateur du bar à cocktail APERTURE.

Nous voici donc assis confortablement pour passer une petite heure pour découvrir l’univers de cette personnalité discrète et exigeante et creuser la part de folie qui l’anime. 

Bonne écoute !

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