Pour ce vingt deuxième épisode, j’ai l’honneur de recevoir Hasnaâ Ferreira, cheffe chocolatière et créatrice de Hasnaa chocolats grands cru.

Elle est l’une des pionnières et cheffe de file du mouvement bean to bar en France.

Ses chocolats d’exceptions ont été primés et obtenus les plus hautes récompenses de la chocolaterie.

Durant cet entretien nous allons plonger dans l’univers gourmand de Hasnaâ et découvrir son parcours, ses créations, ses inspirations et ses secrets pour réussir des chocolats d’exception. 

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