Si on vous dit : dérompoir, redable, pile à maillet, tamis… Vous ne l’avez pas ? C’est que vous ne faites pas partie des 200 000 personnes qui suivent Etienne Gouttefarde sur Instagram (@le_dur_de_la_feuille). Installé à Marsac-en-Livradois en Auvergne, c’est l’un des seuls papetiers de France à fabriquer de l’authentique papier-chiffon. Alors enfilez vos galoches, on part dans le Livradois-Forez pour comprendre comment Etienne redonne vie à ce savoir-faire.

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