Dans cette nouvelle saison, Galoche part à la rencontre de celles et ceux qui dynamisent les territoires ruraux du Massif central.

Pour ce premier épisode, nous sommes allés rencontrer Laura et Zach à Brioude, en Haute-Loire. Il y a 6 ans, ils ont créé Orfenor, un restaurant chambre d'hôtes atypique où tous les produits sont locaux, choisis avec soin au marché et cuisinés maison. Un lieu hors du temps, où l’on cultive le sens du partage et de la convivialité.

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