En 2010, Sadry Alexandre Abidi cofonde Mokxa avec son épouse Rosamund : une torréfaction d’avant-garde et l’un des tout premiers coffee shops de spécialité en France.
Aujourd’hui, Mokxa torréfie 150 tonnes de grains par an, travaille en direct avec les producteurs, forme les meilleurs baristas français, et fournit les plus belles tables étoilées.

Dans cet épisode, Sadry revient sur l’aventure entrepreneuriale de Mokxa, ses valeurs, son engagement écoresponsable, sa manière de travailler en équipe (en 32h par semaine !) et son équilibre entre passion, famille… et crossfit.

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