Dans cet épisode de Sperienzha, cap sur la Bretagne, le Finistère et une filière porcine qui choisit d’entreprendre autrement.

Dans le cadre de notre série Les voix de la Bretagne, qui met à l’honneur les Bretonnes et les Bretons qui font vivre la ruralité, je reçois Awena, fondatrice de Ty Pig, une marque née d’une vision familiale, collective et engagée de l’agriculture porcine.

À travers cet échange, nous parlons de transmission, de culture paysanne, de bien-être animal, de bilan carbone, d’innovation et de coopérative familiale. Awena, jeune entrepreneure pétillante, construit avec son père un projet ancré dans le territoire, où le cochon breton retrouve une image vivante, joyeuse et créative.

J’ai choisi pour cet épisode la phrase de William Blake : « La diligente abeille n’a pas de temps pour la tristesse. »

Et c’est bien le cas de la filière bretonne, comme de mon invitée, qui avance avec énergie, conviction et esprit de collectif pour imaginer une autre manière de produire, de transmettre et de valoriser le cochon en Bretagne.

Au programme :

• Bretagne, Finistère et identité rurale.

• Agriculture porcine et élevage en lien avec le vivant.

• Entreprendre autrement dans le monde agricole.

• Coopérative, famille et transmission.

• Ty Pig, une marque atypique au service du goût et du sens.

• Et la question emblématique de Sperienzha : la Bretagne, la Corse et le Pays basque se ressemblent-ils, s’assemblent-ils ou se divisent-ils ?

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