Sébastien Forest, Fondateur d'AlloResto (Just Eat France) et Co-Fondateur d’Empreinte par Audiard, nous explique qu'il a été attiré par le monde entrepreneurial dès l'âge de 13 ans. Ainsi, en 1998, il réalise son rêve d’enfant et fonde AlloResto. Puis, en 2015, l’entreprise est rachetée par Just Eat, à une époque où le groupe traverse une période de crise. Par ailleurs, en 2021, Sébastien Forest, co-crée l’Empreinte par Audiard, une société spécialisée dans la fabrication de tire-bouchons. 

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