5. Bir Hazine: Kilis Zeytini | La colline du renouveau / Yenilenme Tepesi

Description

Konuklar:

Sabriye Tanem Yersel : Ni&Ce Vineyards ve Kızılgöl Bağcılık için marka geliştirme direktörü

Prof. Dr. Atilla Engin : Gaziantep Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi

Dr. İsabel Bonora Andujar : Louvre Müzesi’nde kültürel miras küratörü

Dr. Zeynep Delen Nircan : Kimyager, İstanbul Özyeğin Üniversitesi’nde öğretim üyesi

Dr. Öğretim Üyesi Eric Jean : Çorum Üniversitesi’nde arkeolog

Sinan Şahinalp : Ziraat mühendisi, Kilis Organik Zeytin Üreticileri Derneği genel müdürü

Bestami Gün : Ziraat mühendisi, Kızılgöl Bağcılık’ta üretim sorumlusu.

Charlotte Roux ve Antoine Auger tarafından hazırlanan 20 bölümlük bir Fransızca-Türkçe belgesel dizisidir. Yapımını Micro-sillons üstlenmiştir.

Bu, Türkiye’nin güneyinde, Suriye sınırına çok yakın bir yerde, Kilis ovasına hakim geniş bir tepenin hikayesidir.

Arkeologların çalışmaları sayesinde, bu tepe yavaş yavaş hazinelerini ortaya çıkarmaktadır: bunlar arasında, bronz çağına ait üzüm ve zeytin çekirdekleri bulunmaktadır. Bu keşifler, medeniyetlerin kesiştiği bu bölgenin refahını kanıtlamaktadır.

Bugün, zeytin ve üzüm üreticileri, zanaatkarlar, gastronomi ve agro-turizm profesyonellerine ilham kaynağı olmaktadırlar: Suriye’deki savaş ve depremlerden etkilenen bu bölge için bir yenilenme tohumları gibi.

Bu, yaşayan ve paylaşılan bir mirasın hikayesidir: Kilis’in tadı.

Dizi, Ni&Ce Vineyards, Fransız Anadolu Araştırmaları Enstitüsü, Yunus Emre Enstitüsü, ve Avrupa Konseyi Kültür Rotaları – Iter Vitis ile Avrupa Megalitik Kültürü Rotası’nın desteğiyle hayata geçirilmiştir.

Yapım ve yaratım ekibi

Tasarım, röportajlar, ses montajı ve ses miksajı : Charlotte Roux ve Antoine Auger – Les Passagers du Son

Yapım : Micro-sillons – 2025

Yapım yönetimi : Anne Kropotkine

Orijinal Müzik ve Türkçe dublaj kaydı : Ali Uygur Erol

Bağlama ve cümbüş : Matt Sellier

Çeviriler : Göknur Gündoğan ve Zeynep Okyay

Dublaj : Zeynep Okyay ve Emir Tuközoğlu

Grafik tasarım : Manou B.

Tüm konuklara, Kilis Belediyesi’ne, Kilis Müzesi’ne, Yaren Restoran’a, Bekan Pastanesi’ne, Mehmet Şekeroğlu Baharatçı Dükkanı’na ve Kilis halkına gösterdikleri sıcak misafirperverlik için büyük teşekkürler.

BULAC’a, röportajları kendi tesislerinde gerçekleştirmemize izin verdiği için teşekkür ederiz.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About La colline du renouveau / Yenilenme Tepesi

Un podcast documentaire franco-turc en 20 épisodes, créé par Charlotte Roux et Antoine Auger produit par Micro-sillons.

Charlotte Roux ve Antoine Auger tarafından hazırlanan 20 bölümlük bir Fransızca-Türkçe belgesel dizisidir. Yapımını Micro-sillons üstlenmiştir.

C'est l’histoire d’une vaste colline, Oylum Höyük, qui domine la plaine de Kilis, dans le sud de la Turquie, tout près de la frontière avec la Syrie.

Grâce aux travaux des archéologues, elle dévoile peu à peu ses trésors : parmi eux, des pépins de raisin et des noyaux d’olives, datant de l’âge du bronze. Ces découvertes témoignent de la prospérité de ce territoire au carrefour des civilisations.

Aujourd’hui, elles inspirent les producteurs d’olive et de raisin, les artisans et les professionnels de la gastronomie et de l’agro-tourisme : comme les germes d’un renouveau pour cette région marquée par la guerre en Syrie et les tremblements de terre.

C’est l’histoire d’un héritage vivant et partagé : le goût de Kilis.

Bu, Türkiye’nin güneyinde, Suriye sınırına çok yakın bir yerde, Kilis ovasına hakim geniş bir tepenin hikayesidir.

Bu, yaşayan ve paylaşılan bir mirasın hikayesidir: Kilis’in tadı.

https://micro-sillons.fr/la-colline-du-renouveau-yenilenme-tepesi/