Dans ce nouvel épisode de La Goutte, je vous emmène au cœur du Valais, au domaine de la vigneronne emblématique Marie-Thérèse Chappaz. Figure incontournable du vin suisse, elle nous ouvre les portes de son univers, entre vignes, convictions et transmission.

Ensemble, nous avons parlé de la jeunesse, de ce métier passionnant mais exigeant, parfois délaissé, souvent incompris. Elle partage son regard lucide et engagé sur un secteur en mutation, qui peine à attirer la relève, malgré toute la richesse humaine et culturelle qu’il incarne.

Un échange drôle, touchant, sincère, ponctué d’anecdotes, de réflexions profondes et d’une humanité désarmante.
Marie-Thérèse Chappaz nous parle de la vigne comme d’un chemin de vie, et du vin comme d’un lien entre les êtres et les générations.

🎙️ Un épisode à écouter avec le cœur, un verre à la main… et peut-être un carnet pour noter quelques belles phrases.

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