Description
🎙️Il s’agit d’un extrait de l’épisode 1 : celui qui cuisine des plats d'ailleurs avec des produits d'ici 👇🏻
Dans cet extrait, Etienne Rozand, restaurateur lyonnais nous raconte comme il revisite les makis avec des ingrédients locaux et saison et nous donne sa recette du poicamole, une alternative durable au guacamole !
Et si la contrainte poussait à la créativité ?
Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel
Musique : Living Life - Scott Holmes
Pour soutenir ce podcast :
- n'hésitez pas à mettre 5 étoiles et à laisser un commentaire.
- vous pouvez aussi suivre l'actualité du podcast sur les réseaux sociaux
www.instagram.com/larecette.lepodcast
Pour en savoir plus sur l'épisode :
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
