Description

Explorez l'univers enivrant de la mixologie avec Pierre Legentil, le mixologue de renom du Palace le Crillon à Paris. Dans cet épisode, plongez dans son parcours exceptionnel, ses secrets de création de cocktails, et son expertise en Shōchū, un joyau méconnu du Japon.

Le Shōchū est un spiritueux japonais produit principalement sur l'île de Kyushu et dans les îles Ryūkyū, célèbres pour abriter près de 350 distilleries. Contrairement au saké, qui est difficile à produire dans ces régions en raison de leurs hivers doux, le Shōchū est fabriqué à partir du saké de base et est obtenu par distillation, créant ainsi une boisson alcoolisée aux arômes uniques et à la saveur distinctive. 🍸 🎉

Vous serez captivés par ses anecdotes fascinantes, inspirés par sa passion pour l'art de la mixologie, et guidés dans l'exploration des saveurs les plus raffinées. Rejoignez-nous pour un voyage sensoriel mémorable, où l'excellence se marie à la créativité derrière le bar du Crillon.

Découvrez comment chaque cocktail devient une œuvre d'art et chaque dégustation une expérience inoubliable. 

Bienvenue à "Derrière le Bar du Crillon : L'Art du Cocktail par Pierre Legentil". 

À tout de suite pour une immersion dans le monde des saveurs et des découvertes gustatives ! 

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