Description

Dans le premier épisode Lactosphère, le podcast de la Fédération nationale de l'industrie laitière (FNIL), François-Xavier Huard, son P-DG, aborde les 4 axes stratégiques de sa feuille de route.

Regroupant une centaine d'adhérents, qui sont des grands groupes internationaux, des ETI et des PME, la FNIL fait rayonner les produits laitiers en France et partout à travers le monde.

Le premier axe stratégique est la transition agro-écologique, un enjeu majeur qui rime avec décarbonation, innovations et actions concrètes à mettre en place dans toute la filière industrielle laitière.

Second axe de la FNIL : la place du lait dans le modèle alimentaire de demain.

Valoriser les éléments nutritionnels des produits laitiers dans une alimentation équilibrée est indispensable afin qu'ils gardent une place essentielle dans la consommation des Français.

En troisième lieu, la FNIL défend la compétitivité des entreprises privées dans la transformation du lait. Les enjeux : agir sur l'export et préserver la capacité d'innovation des adhérents de la fédération.

Enfin, le quatrième stratégique a pour objet la valorisation du patrimoine immatériel de l'industrie laitière. La France détient un savoir-faire mondialement reconnu ainsi qu'un ancrage local très fort dont il faut d'avantage faire la promotion.

Très bonne écoute et, pour soutenir Lactosphère et les adhérents de la FNIL, n'oubliez pas de vous abonner au podcast et de noter 5 étoiles sur Apple Podcasts et Spotify.

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