Pour ce nouvel épisode de Mes Coups de cœur créateurs, la capsule spéciale du podcast, le bijou comme un bisou, j'accueille Florence Guyot la créatrice des champagnes Marguerite Guyot.

Inspirée par son héritage familial lyonnais et en hommage à sa grand-mère Marguerite, Florence perpétue une tradition de passion pour les spiritueux initiée dès 1857, et consacrée au joyau champenois d’exception : le champagne !

Les vignettes des cuvées Marguerite Guyot se décline en 5 pétales, qui symbolisent la marguerite et incarnent 5 émotions comme autant de couleurs de gemmes !

• La Cuvée Désir, au pétale Vert émeraude est gourmande et florale, construite autour du Pinot Meunier.

• Le 2e pétale est blanc comme le diamant, c’est la Cuvée Séduction, pure et crémeuse en harmonie avec le Chardonnay.

• La Cuvée Passion, au pétale rouge rubis est structurée et chaleureuse grâce au Pinot Noir.

• Le pétale délicatement rosé de la cuvée Fleur de Flo incarne un saphir Padparadscha, pour un champagne rosé, brut, subtil et minéral à la délicatesse épicée et voyageuse.

• Enfin, la Cuvée Extase, est anoncé par un pétale doré qui symbolise l’or liquide de ce millésime blanc de blancs Grand Cru, que Florence décrit comme un champagne de méditation, à la complexité beurrée et à la finesse remarquable.

Élaborés à Damery, au cœur de la Vallée de la Marne, ces champagnes Marguerite Guyot bénéficient d’un long vieillissement en cave – parfois plus de cinq ans – offrant des bulles d’une grande finesse et une expression aromatique intense. Florence Guyot partage ici sa vision d’un champagne sensoriel, généreux et profondément émotionnel, pensé aussi bien pour sublimer un repas que pour être offert comme un bijou précieux.

Un épisode inspirant pour les amateurs de champagne de caractère, de gastronomie, de création artisanale et d’histoires de transmission.

Cette capsule spéciale a vocation à s'enrichir de nouveaux épisodes suivant mes coups de cœur créateurs, auxquels je décerne un bisou spécial comme un bijou. Abonnez-vous au podcast pour ne pas louper d'épisodes et partager cet épisode sur vos réseaux sociaux pour faire découvrir ce créateur. Envoyez-leur aussi plein de bisous comme un bijou.

Le Bijou comme un bisou est le podcast des histoires et de l'actualité de la joaillerie par Anne Desmarest de Jotemps, fondatrice de Il était une fois le bijou

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