Dans cet épisode, rencontrez Benjamin, céréalier en agriculture conventionnelle et néo vigneron en bio. On y parle de transmission, de la nécessité d'une vision à long terme, de la crise agricole et des pistes pour s'en sortir, d'être en bio ou pas, du plaisir d'être au contact du consommateur, et bien sûr: de pain, de vin et de fromage!

Pour savoir quand goûter les 1ères cuvées, vous pouvez suivre Benjamin Thuret (benjaminthuret) ou son frère (cheesegourou) sur Insta.

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