Guide Michelin 2026 : Monaco, épicentre mondial de la gastronomie

Un tapis rouge historique au Grimaldi Forum 🔴✨

Pour la première fois en 125 ans, le célèbre Guide Michelin a choisi Monaco pour sa grande cérémonie annuelle. Durant 48 heures, la Principauté a vibré au rythme de la haute cuisine, accueillant plus d'un millier d'invités prestigieux. Sous les projecteurs du Grimaldi Forum, les plus grands chefs de la planète — d'Alain Ducasse à Yannick Alléno en passant par Philippe Etchebest — se sont réunis pour découvrir la "cuvée 2026" du guide rouge.

Le Rocher, terre d'étoiles depuis 1900 🏰📖

En ouvrant la soirée, S.A.S. Le Prince Albert II a rappelé le lien séculaire entre Monaco et le guide : dès la toute première édition en 1900, trois établissements monégasques, dont l’Hôtel de Paris, figuraient déjà dans ses pages. Cette année, le palmarès est étincelant : Monaco conserve toutes ses distinctions et voit le restaurant Robuchon Monaco décrocher sa première étoile. Une consécration qui confirme l'excellence de la table monégasque.

L'art du service à l'honneur 🍷👔

Au-delà de l'assiette, c'est aussi l'élégance du service qui a été récompensée. Marco Tognon, directeur de salle des Ambassadeurs by Christophe Cussac à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, a reçu le prestigieux "Prix Michelin du Service". Les festivités avaient débuté en apothéose dès dimanche soir avec un "Dîner des Chefs" mythique dans la Salle Empire de l'Hôtel de Paris, où 110 chefs étoilés ont partagé un menu signé Alain Ducasse. Un moment de grâce gravé dans l'histoire culinaire du Rocher.

ENGLISH VERSION

Michelin Guide 2026: Monaco Shines as the World’s Culinary Capital 🇲🇨⭐

For the first time in 125 years, the Michelin Guide chose Monaco to host its legendary annual ceremony. For 48 hours, the Grimaldi Forum became the center of the gastronomic world.

A Winning Edition for Monaco: The Principality successfully maintained all its existing stars and celebrated a new one for Robuchon Monaco. S.A.S. Prince Albert II highlighted the deep historical bond between the red guide and Monaco, dating back to the very first edition in 1900.

Excellence Beyond the Plate: The "Michelin Service Award" was presented to Marco Tognon from Les Ambassadeurs by Christophe Cussac (Hotel Metropole), honoring the world-class hospitality of the region. The event concluded a weekend of pure luxury, including a historic "Chefs' Dinner" with 110 Michelin-starred masters at the Hôtel de Paris.

🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLO
Avec Léo Barraband, Giulia Testaverde et Marie Marquet

🕕 Du lundi au vendredi, de 6h à 9h

📰 Actualités & infos locales
✨ Horoscope « Les étoilés »
🌟 Le Feed : l’actu trendy de la Côte et de Monaco
🏰 L’Écho du Rocher : tout sur la Principauté
🎶 Top Streaming : le tour du monde en musique
❤️ Crush Music : nos coups de cœur du moment
🎧 Be Curious : pop culture, tendances et découvertes
🧘 Instant Feel Good : énergie, sérénité et bonne humeur pour démarrer la journée

🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLO

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.