L’ONU a décidé d'instaurer une journée mondiale de la pomme de terre. On la délèbrera donc tous les ans, à la date du 30 mai. C’est le résultat d’une résolution défendue par le Pérou, l’un des berceaux de la culture de la pomme de terre. Aujourd'hui, le monde produit près de 400 millions de tonnes par an de ce tubercule très précieux pour la sécurité alimentaire. C'est l'Info en Plus de Nathalie Michet.

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