Chaque mardi dans "Les carnets de l’été", sur Radio Monaco, Jean-Christophe Sanchez nous fait découvrir les plus beaux rooftops de la Côte d’Azur et de la Principauté.

Dans ce podcast, on le retrouve sur l’une des trois terrasses estivales de l'Hôtel Fairmont Monte-Carlo, au restaurant Amù. Dans cet établissement très élégant, on célèbre l’amour de la Riviera, de son art de vivre et de ses bons produits dans un décor fabuleux avec une vue à couper le souffle sur la Méditerranée. 

Avec cette impression d’être sur le pont d’un navire de croisière, on découvre dans les assiettes, une explosion de couleurs et de saveurs avec les légumes et les fruits gorgés de soleil de la région niçoise, la pêche locale ou la pasta et la pizza comme en Italie ... une cuisine de partage généreuse et solaire !

Du petit déjeuner au dîner en passant par le déjeuner ou l’apéritivo pour célébrer les longues soirées d’été, vivez une expérience sensorielle de haut vol au Amù Monte-Carlo !

🎙 LE MORNING MADE IN MONTE CARLO
Avec Léo Barraband, Giulia Testaverde et Marie Marquet

🕕 Du lundi au vendredi, de 6h à 9h

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