La souveraineté alimentaire est devenue un thème central en France. Le mouvement de contestation des agriculteurs entamé en janvier 2024 a mis en lumière les problèmes et les inquiétudes quant à nos dépendances. Pour mieux comprendre cet enjeu, nous sommes allés à Rennes où nous avons échangé avec Pierre Simonet, Directeur d'INTERBEV Bretagne.

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