Description
" La clairette, c’est 2 000 ans d’histoire !"
Si l’appellation clairette-du-languedoc est la plus petite de cette région, elle aurait bien pu disparaître sans la volonté farouche de Jean Renaud et Jean Dardé. Nous avons rencontré ces résistants de la clairette qui, à contre-courant, font vivre cette appellation et lui construisent un avenir.
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