« Jean-Pierre Fleury, vigneron pionnier de la biodynamie en Champagne »

Comme le dit souvent son charismatique ambassadeur, Nicolas Joly, la
biodynamie est parfois devenue un étendard, alors qu’elle est une démarche. C’est bien dans une démarche quasiment philosophique que s’est engagé Jean-Pierre Fleury, en 1989, lorsqu’il décida de faire certifier
son domaine en biodynamie. Une démarche avant-gardiste puisque le domaine Fleury fut le premier de la Champagne à être certifié !

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