« Le viticulteur qui vous dit qu’il ne rate jamais rien, c’est un menteur, il ne faut pas lui acheter de vin »

Le domaine de Céline et Laurent Tripoz est idéalement situé au cœur du petit village de Loché, jouxtant la fontaine du village, face aux vignes qui s’étendent à perte de vue. Ces deux vignerons engagés en biodynamie, depuis 2001, ont dû faire face à beaucoup de méfiance pour maintenir le cap de leurs engagements. Un engagement qui se traduit également dans leurs prix, particulièrement doux à l’échelle de la Bourgogne.

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