Dans ce nouvel épisode, nous recevons Eugénie Schaff, cheffe d’exploitation à la Chèvrerie d’Eugénie, pour parler de production fermière et de son équilibre économique.

Produire, transformer et commercialiser ses propres produits permet de mieux valoriser son travail, mais demande aussi de trouver le bon équilibre entre coûts de production, charge de travail, commercialisation et revenus.

Alors, comment réussir à vivre durablement de sa production fermière ? Au fil de l’échange, Eugénie Schaff partage son expérience et revient également sur l’année des Fermiers d’Or, un événement organisé dans le cadre du Sommet de l’Élevage, ainsi que sur ce que cette expérience lui a apporté.

Bienvenue sur le Podcast des éleveurs, la chaîne officielle du Comptoir des éleveurs*.

Notre mission ? Vous proposer une nouvelle approche de l'actualité du monde agricole pour parler innovation, nouvelles tendances, bien-être animal, et dépoussiérer ensemble les clichés sur nos métiers.

Vous souhaitez devenir partenaire de nos émissions ?

• Écrivez-vous par mail : victor.berthon@sommet-elevage.fr

• Plus d'infos sur https://www.comptoir-des-eleveurs.com/content/devenir-annonceur

*Le Comptoir des éleveurs est une plateforme médiatique et communautaire conçue par le Sommet de l'élevage. 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.