Description
Nina Metayer, élue Meilleure Cheffe pâtissière du monde en 2024 et cheffe d'entreprise d'un empire de 100 employés.
Elle dirige aujourd'hui plusieurs points de vente dont un à Shanghai.
Et pourtant ? Elle reste d'une humilité déconcertante.
Le plus drôle ? Nina n'aimait pas les gâteaux étant petite.
À 16 ans, elle part un an au Mexique.
Là-bas, une idée : « et si j'ouvrais une boulangerie française ? »
De retour en France, elle se forme.
Nina se retrouve à Paris. Sans emploi.
Elle devient pâtissière… par dépit.
Ce sera finalement le métier de ses rêves et le début de la construction de son empire.
🎙 Dans cet épisode, tu découvriras :
Le parcours atypique d'une femme qui ne voulait pas être cheffe d'entreprise
Comment elle a transformé un "plan B" en vocation
Les sacrifices et la résilience derrière l'empire
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