Comme vous le savez, ce podcast a été créé par le collectif d'experts du cabinet de conseil Retail & Detail. 

Depuis un peu plus de deux ans, ils interviewent régulièrement des personnes et des entreprises de l'univers retail, mais aujourd'hui, nous vous proposons d'apprendre à mieux les connaître: leurs parcours, leurs expertises, mais aussi ce qui les a marqués cette année 2022 et leurs attentes sur les tendances pour l'année 2023.

C'est Fabien Foulon qui ouvre le bal.

Fabien est un Data Analyst et un expert du domaine de la bio.
Avant de devenir consultant, Fabien a commencé sa carrière à Montréal dans un institut de sondage, puis est rentré en France pour travailler chez Monoprix et Biocoop qui a réveillé son amour pour l'industrie de la bio.

Fabien vous explique en quoi la Data est importante dans l'amélioration de votre assortiment mais votre expérience client, et vous partage ses astuces pour aller la chercher quand elle n'est pas forcément disponible. 

Bonne écoute !

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