La campagne européenne EuroFoodArt poursuit sa mission de valorisation des produits labellisés AOP et IGP. À l’occasion du salon Horeca Expo, du 16 au 19 novembre à Gand, les visiteurs pourront découvrir et déguster les produits de qualité issus de nos régions. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment lancer un concept et développer une marque en quelques mois grâce à l’expérience, les données et l’IA ? Dans cet épisode de The Retail Influencer, Gary Legrand, Chief Soup Officer chez SO.UP!, revient sur son parcours hors du commun dans le monde de la soupe. De ses débuts avec Soup Shop à Charleroi en 2001, en passant par Soupissime et ses expériences retail et B2B, Gary partage les leçons tirées de ses succès et de ses échecs. Il raconte comment il a rebondi après des années de défis, perdu certains projets, et comment il a utilisé toutes ses ressources (son historique, ses connaissances, ses datas et même l’IA) pour créer SO.UP!, un concept premium, créatif et scalable de soupes, pensé pour le retail et le foodservice. Un épisode inspirant pour tous ceux qui souhaitent comprendre comment combiner créativité, données et résilience pour réussir dans le retail alimentaire aujourd’hui. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Alors que le Luxembourg vient de connaître un changement sur le trône grand-ducal, un autre « changement de trône » a eu lieu quelques mois plus tôt… cette fois dans le monde du Retail. Chez Delhaize Luxembourg, Nicolas Gueuzurian a pris la direction du pays, apportant une nouvelle dynamique et une vision claire pour l’avenir de l’enseigne. Personnellement, j’ai trouvé que cet épisode fut un vrai plaisir à enregistrer, car ce fut une discussion à la fois riche et conviviale. Avec Nicolas, nous avons évoqué son parcours, sa lecture du marché alimentaire luxembourgeois, et les spécificités d’un pays où cohabitent consommateurs locaux et frontaliers. Parmi les sujets abordés, on a ratissé large : ·       Le marché alimentaire au Luxembourg et ses grandes tendances ·       Les comportements des consommateurs, locaux comme frontaliers ·       Les tendances de fond : durabilité, rôle de la Luxembourg Confédération et de la FLAD ·       La manière dont Delhaize maintient le juste équilibre dans son offre et la question des acheteurs dédiés au Luxembourg ·       Le développement du e-commerce et des ouvertures dominicales ·       Enfin, la vision de Nicolas pour Delhaize Luxembourg à court et moyen terme Bref, je vous invite à écouter cette conversation sympathique et inspirante sur la stratégie, l’adaptation et l’avenir du Retail alimentaire dans un marché aussi particulier que passionnant.   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Carrefour célèbre ses 25 ans de présence en Belgique. Donc l’occasion était idéale de s’entretenir avec Geoffroy Gersdorff, CEO de Carrefour Belgique. Il en a profité pour revenir sur les grandes étapes du groupe, son état de santé actuel et les chantiers à venir. Au fil de la discussion, il a été question d’évolution, de transformation, mais aussi de la mission fondamentale du groupe : rendre la vie de tous plus saine, plus simple, plus durable et plus abordable. Et justement, lors de l’entrevue, Geoffroy Gersdorff s’est montré très abordable et surtout ouvert à discuter les succès du groupe, ainsi que les couacs et les challenges. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, le Retail Influencer décortique les caisses automatiques et le selfscan : remplacent-elles vraiment des employés ? Entre innovations, taxes absurdes et décisions politiques déconnectées, on explore pourquoi le bon sens reste le meilleur guide pour le retail. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Salon du Brasseur fera son grand retour les 16 et 17 octobre 2025 au Parc Expo de Nancy, dans un format repensé pour répondre encore mieux aux attentes des acteurs de la filière. Organisé conjointement par le Musée Français de la Brasserie et Destination Nancy, ce salon technique de référence réunit les brasseurs professionnels et amateurs, ainsi que les fournisseurs d’équipements et les spécialistes des matières premières. Un petit aperçu dans cet épisode et un code pour votre entrée via www.20centretail.com (http://www.20centretail.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans la série parcours d’entreprises, le Retail influencer by 20/CENT Retail accueille, Arnaud Jacquemin, fondateur de Night Orient. Il revient sur son parcours, les expériences qui ont façonné son aventure et l’évolution de son activité dans le segment en pleine croissance des boissons sans alcool. Un échange qui met en lumière le développement de la marque et la manière dont le segment et ses consommateurs ont évolués ces dernières années. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans la série Parcours d’entreprises, The Retail Influencer by 20/CENT Retail reçoit Antonio Ciadamidaro, fondateur de Doctor Scritch, une marque de céréales pour le petit-déjeuner. Nous avons parlé de l’histoire de la marque, de son parcours de croissance et de son développement à l’international. Antonio explique comment l’exportation s’est souvent révélée plus facile que le développement sur son marché domestique, offrant un éclairage précieux sur les défis et opportunités de la construction d’une marque à l’étranger. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, Delhaize annonce son engagement en tant que partenaire officiel de Hockey Belgium. Pour ceux qui ne le savent pas encore, le hockey belge connaît un sérieux engouement depuis une dizaine d’années, avec la création de 35 nouveaux clubs. Depuis 2008, le nombre de membres actifs progresse en moyenne de 8 % par an pour atteindre aujourd’hui 60 000. En incluant familles et proches, la communauté du hockey rassemble près de 200 000 personnes en Belgique. Même moi je viens de m’y mettre pour suivre dans les illustres pas de mon fils qui joue depuis plusieurs années. De son côté, en tant qu’acteur engagé pour la santé et le développement durable, Delhaize veut jouer un rôle important dans la vie quotidienne des familles. Via ce partenariat , les deux organisations se retrouvent donc autour de valeurs communes, telles que la santé ou encore l’inclusivité comme en témoignent les déclaration de Serge Pillet, CEO de Hockey Belgium et Alexandros Boussis, SVP Commerce & Marketing de Delhaize. J’ai eu le plaisir de les rencontrer tous les deux, et vous invite à écouter le dernier épisode du Retail Influencer sur le sujet. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Réduire les pertes liées aux vols reste un défi majeur pour les retailers et ce tant en alimentaire qu’en non-alimentaire, et qu’ils soient indépendants ou à la tête d’un réseau de plusieurs centaines de points de vente. Dans cet épisode, Tom Symons, fondateur de iRetailCheck et de Profit Protection Services, partage son expertise sur ces pertes en magasin et les outils technologiques capables de les prévenir. On parle des différentes formes de vol, des erreurs humaines, et surtout des solutions concrètes qui existent pour les détecter sans nuire à l’expérience client. Tom explique comment l’intelligence artificielle peut repérer les comportements suspects comme le scan-avoidance ou le push-out theft, quels investissements sont nécessaires, et dans quelle mesure ces technologies sont accessibles aux petits formats. Un épisode pour celles et ceux qui veulent comprendre comment protéger leur chiffre face à ces fameux clients “Oups, j’ai oublié”. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.